Sumak, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan, nar ekşisine benzeyen ekşi ve hafif mayhoş tadıyla yemeklere ferah bir lezzet katan doğal bir baharattır.
Hafif ekşi, mayhoş ve ferahlatıcı bir tada sahiptir.
Doğal ve katkısızdır.
Antioksidan açısından zengindir.
Salatalarda, mezelerde, et ve sebze yemeklerinde kullanılır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.