Küşleme, kuzu sırtının bel kemiğinin iki yanından çıkan, az bulunan ve yumuşak bir et parçasıdır. Tescilli tarifte baharat karışımı kullanılmaz; et, tuz ve zeytinyağıyla hazırlanır.
Görsel: ZUBA için hazırlanmış özgün, marka ve logo içermeyen yapay zekâ görseli.
Tarifte kullanılan Nizip sızma zeytinyağını ZUBA ürün sayfasında inceleyebilirsiniz.
Not: Tescil kaydı porsiyon başına 150–200 g küşleme, 2–5 g tuz ve 15–25 g zeytinyağı; alevsiz kömür közünde, orta pişirme tarif eder.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.