Malhıtalı köfte, Antep mutfağında kırmızı mercimek (malhıta), ince bulgur (simit), taze soğan, sarımsak ve tarhunla hazırlanan coğrafi işaretli bir lezzettir. Ölçüler Kültür Portalı tarifine dayanır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.